Tiamiinihydrokloridi / B1-vitamiini HCL (67-03-8)

Tiamiini, joka tunnetaan myös nimellä tiamiini ja B1-vitamiini, on vitamiini, välttämätön hivenravinne, jota elimistö ei pysty valmistamaan.Sitä löytyy elintarvikkeista, ja se syntetisoidaan kaupallisesti ravintolisäksi tai lääkkeeksi. Tiamiinin fosforyloituja muotoja tarvitaan joihinkin aineenvaihduntareaktioihin, mukaan lukien glukoosin ja aminohappojen hajoaminen.

Tiamiinin ruokalähteitä ovat täysjyväviljat, palkokasvit sekä jotkin lihat ja kalat. Viljan käsittely poistaa suuren osan vitamiinipitoisuudesta, joten monissa maissa viljaa ja jauhoja rikastetaan tiamiinilla.[1]Lisäravinteita ja lääkkeitä on saatavilla hoitamaan ja ehkäisemään tiamiinin puutetta ja siitä aiheutuvia häiriöitä, kuten beriberi ja Wernicken enkefalopatia.Niitä käytetään myös vaahterasiirappivirtsataudin ja Leighin oireyhtymän hoitoon.Lisäravinteet ja lääkkeet otetaan tyypillisesti suun kautta, mutta ne voidaan antaa myös suonensisäisenä tai lihaksensisäisenä injektiona.

Tiamiinihydrokloridi (vitamiini B1 HCL) on valkoinen kidejauhe, jolla on lievä erityinen tuoksu.niukkaliukoinen veteen, liukenee heikosti etanoliin ja kloroformiin ja liukenematon eetteriin.Käytetään elintarvikelisäaineina, rehuna ja lääkkeinä.