Kurkuma on yksi tehokkaimmista luonnollisista ravintolisistä.Monien yleisten tutkimusten tulokset ovat vahvistaneet sen hyödyt keholle ja aivoille.Tässä on 10 tieteellisesti tuettua kurkuman terveyshyötyä.
1. Kurkuma sisältää bioaktiivisia yhdisteitä, joilla on voimakkaita lääkinnällisiä arvoja
Kurkuma on mauste, joka antaa curryruoalle sen keltaisen värin.Sitä on käytetty Intiassa tuhansia vuosia kulinaarisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin.Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että yrtin juurakot sisältävät yhdisteitä, joilla on terveyshyötyjä.Näitä kutsutaan kurkuminoideiksi, joista kurkumiini on tärkein.
Kurkumiinilla, kurkuman pääasiallisella aktiiviaineella, on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se on voimakas antioksidantti.Kurkumin kurkumiinia on kuitenkin noin 3 painoprosenttia.Useimmat tähän yrttiin perustuvat tutkimukset käyttävät kurkumauutteita (jotka sisältävät eniten kurkumiinia) ja käyttävät yleensä 1 gramman annosta päivässä.On kuitenkin vaikeaa saavuttaa tämän tason kurkuma-mausteannostusta ruoassa.Siksi otteita, jotka sisältävät riittävästi kurkumiinia, tulisi ottaa, jos halutaan terapeuttisia vaikutuksia.
On huomattava, että kurkumiinin on vaikea imeytyä verenkiertoon.Mustapippurin, luonnollisen aineen, joka lisää kurkumiinin imeytymistä 2000-kertaiseksi, nauttiminen auttaa kuitenkin imeytymistä.Lisäksi kurkumiini on rasvaliukoinen, mikä tekee siitä tehokkaamman, kun sitä kulutetaan runsasrasvaisten ruokien kanssa.
2, Kurkumiini on luonnollinen anti-inflammatorinen yhdiste
Tulehdus on erittäin tärkeä kehon toiminto.Se auttaa puolustautumaan vieraita hyökkääjiä vastaan ja sillä on rooli vaurioiden korjaamisessa.Ilman tulehdusta patogeenit, kuten bakteerit, voivat helposti ottaa kehon hallintaansa ja tappaa meidät.Vaikka akuutti tulehdus on hyödyllistä, kroonisesta voi tulla ongelmallista ja se voi vastustaa kehon omia kudoksia sopimattomasti.
Itse asiassa monet krooniset sairaudet, kuten sydänsairaudet, syöpä, metabolinen oireyhtymä, Alzheimerin tauti ja erilaiset rappeuttavat sairaudet, liittyvät pitkäkestoiseen matalaan tulehdustasoon.Siksi kaikki, mikä voi auttaa estämään kroonista tulehdusta, on hyvä näiden sairauksien ehkäisyyn ja jopa hoitoon.Koska kurkumiinilla on erinomaiset tulehdusta estävät ominaisuudet, se on yhtä tehokas kuin jotkut tulehduskipulääkkeet.
3, kurkuma parantaa merkittävästi kehon antioksidanttikapasiteettia
Oksidatiivisia vaurioita pidetään yhtenä ikääntymisen ja monien sairauksien aiheuttajista.Se sisältää vapaita radikaaleja, jotka ovat erittäin reaktiivisia molekyylejä, joissa on parittomia elektroneja.Vapailla radikaaleilla on taipumus reagoida elintärkeiden elinten aineiden, kuten rasvahappojen, proteiinien tai DNA:n kanssa.Syy, miksi antioksidantit ovat hyödyllisiä, on se, että ne suojaavat kehoa vapaiden radikaalien vaurioilta.Kurkumiini sattuu olemaan voimakas antioksidantti, joka ehkäisee vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita.Lisäksi kurkumiini edistää elimistön omien antioksidanttientsyymien toimintaa.
4、Kurkumiini parantaa aivoista peräisin olevaa neurotrofista tekijää
Kurkumiini parantaa aivojen toimintaa ja vähentää aivosairauksien riskiä.Aiemmin ajateltiin, että hermosolut eivät voi jakautua ja lisääntyä pienten lasten jälkeen.Nyt sen kuitenkin tiedetään tapahtuvan.Neuroneilla on kyky muodostaa uusia yhteyksiä, mutta tietyillä aivojen alueilla, ja ne voivat lisääntyä ja lisääntyä.Yksi tämän prosessin päätekijöistä on aivoperäinen neurotrofinen tekijä (BDNF), joka on aivojen toiminnan kasvuhormoni.Monet yleiset aivosairaudet, kuten masennus ja Alzheimerin tauti, on yhdistetty tämän hormonin vähenemiseen.
Mielenkiintoista on, että kurkumiini lisää aivojen aivoperäisen neurotrofisen tekijän tasoa.Tämä hidastaa ja jopa kumoaa tehokkaasti joitakin aivosairauksia sekä aivojen heikentyneeseen toimintaan liittyviä ikääntymishäiriöitä.Lisäksi tämä edistää muistia ja tekee ihmisistä älykkäämpiä.
5, Kurkumiini vähentää sydänsairauksien riskiä
Sydänsairaus on yksi suurimmista kuoleman riskitekijöistä.Kurkumiini voi auttaa kääntämään sydänsairauksien prosessin.Kurkuman tärkein etu sydämelle on endoteelin toiminnan edistäminen.Verisuonten endoteelin toimintahäiriön on osoitettu olevan sydänsairauksien päätekijä, joka liittyy endoteelin kyvyttömyyteen säädellä verenpainetta, hyytymistä ja muita tekijöitä.Lisäksi kurkumiini vähentää tulehdusta ja hapettumista, jotka ovat myös tärkeitä sydänsairauksien tekijöitä.
6, Kurkumiinilla on syöpää ehkäiseviä vaikutuksia
Syöpää esiintyy monissa muodoissa, ja kurkumiinilla voi olla positiivinen vaikutus joihinkin näistä syöpätyypeistä.Tutkijat tutkivat mahdollisuutta käyttää kurkumaa syövän hoitoon.Se vaikuttaa syöpäsolujen kasvuun, kehitykseen ja leviämiseen molekyylitasolla.Sen on havaittu vähentävän angiogeneesiä ja etäpesäkkeitä ja edistävän syöpäsolujen kuolemaa.
7, kurkumiinia voidaan käyttää Alzheimerin taudin ehkäisyyn ja hoitoon
Alzheimerin tauti on yleinen hermokudoksen rappeuttava sairaus ja johtava dementian aiheuttaja.Valitettavasti tälle taudille ei ole ihanteellinen hoitomuoto.Siksi ennaltaehkäisy on erityisen tärkeää.Kurkumiinilla on havaittu olevan Alzheimerin tautia ehkäisevä vaikutus, koska se läpäisee veri-aivoesteen, vaikuttaa suoraan aivoihin, sitoutuu Alzheimerin plakkeihin, liuottaa näitä plakkeja ja estää plakkien muodostumisen jatkumisen.
8, Kurkumiinilisäaineet ovat hyviä nivelreumapotilaille
Nivelreumatyyppejä on erilaisia, ja useimpiin niistä liittyy niveltulehdus.Koska kurkumiinilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, se on hyödyllinen nivelreumapotilaille.
9、Kurkumiini on hyvä torjumaan masennusta
10、Kurkumiini hidastaa ikääntymistä ja suojaa ikääntymiseen liittyviltä kroonisilta sairauksilta
Postitusaika: 1.11.2023
