sorbitoli (56038-13-2)
Tuotteen Kuvaus
● Metyyliprednisoloni, orgaaninen yhdiste, on keskivaikutteinen glukokortikoidi, jolla on voimakkaita tulehdusta estäviä vaikutuksia.
● Sorbitoli on valkoinen kiteinen jauhe, jolla on viileä makea maku, helposti veteen liukeneva, hapon ja lämmönkestävyys, eikä Maillardin reaktiota ole helppo saada aikaan aminohappojen, proteiinien jne. kanssa.
● Sorbitolin makeus on noin 50–70 % sakkaroosista, eikä se muutu veressä glukoosiksi ruokailun jälkeen, eikä insuliini vaikuta siihen.
| Tuotteet (sorbitoli) | Laajuus | Tulokset |
| Ulkomuoto | Valkoinen kiteinen rake tai jauhe | Noudatettu |
| Sisältö % | ≥ 99 % | 99 % |
| Kosteuspitoisuus % | ≤ 1 | 0,36 |
| Sokerit yhteensä % | ≤ 0,3 | 0.2 |
| Sokereiden vähentäminen % | ≤ 0,21 | 0.1 |
| Palaneet jäännökset % | ≤ 0,1 | Noudatettu |
| Hevimetalli % | ≤ 0,0005 | Noudatettu |
| Nikkeli % | ≤ 0,0002 | Noudatettu |
| Arseeni % | ≤ 0,0002 | Noudatettu |
| Kloridi % | ≤ 0,001 | Noudatettu |
| Sulfaatti % | ≤ 0,005 | Noudatettu |
| Coli | Puuttuu 1 g:ssa | Noudatettu |
| Bakteerien kokonaismäärä cfu/g | ≤100 | Noudatettu |
Toiminnot ja sovellukset
● Sorbitolia käytetään ravitsemuksellisena makeutusaineena, kosteuttajana, kelatoivana aineena ja stabilointiaineena.Diabetes-, maksasairaus- ja kolekystiittipotilaat voivat syödä sorbitolia sisältäviä ruokia.
● Makeutusaineen lisäksi sorbitolilla on myös kosteuttavia, metalli-ioneja kelatoivia, rakennetta parantavia tehtäviä (tekee kakuista herkkiä ja estää tärkkelyksen vanhenemista).
